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切れる包丁使ってますか

切れる包丁使ってますか

包丁はメンテナンスが大事
でも、いくらメンテナンスしても
元が悪いと無意味なんですよね

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包丁はいいものを使いたい
そう考えています

だから、包丁選びには慎重になる

包丁の素材がポイント
ステンレスだと、やっぱり切れ味がいまいち
とはいえ、いい素材を使った包丁って
それだけで数万円してしまう

だから、数千円程度で切れのよい
お得な包丁が好まれるし、いいんですよ


鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた、伝統の鍛造製法による強靭な刀身
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持った本格刃の和包丁です
口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました




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パスタソースってどうしていますか

パスタソースってどうしていますか

好きなパスタソースってありますか
てるみんすは、このパスタソースが大好き

たくさん買っておいて嬉しい事があった時に
このパスタソースでパスタを戴きます



リーガロイヤルホテル開業以来受継がれてきた
ミートソースをご家庭でお楽しみいただけるように
熟した真赤なトマトをベースに酸味と
甘味そして香りのバランスを工夫して仕上げました。

なるほど、おいしいわけですね

話はころっと変わるのですが。。。

てるみんすは、そろそろ羽ばたきます
そして、その準備を進めて行きます

止まっていても仕方がないから
てるみんすは一歩でも先に進む

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料理のバリエーションを広げる

こんなオーブンが家にあったらいいのに


家にあれば、あれこれ料理が楽になるし
なによりもバリエーションが広がるよね
今、料理番組とかで、いろいろ紹介されている裏技
たいてい、レンジとかオーブンをうまく組み合わせている
でも、まだ高いなぁ もっと手ごろな値段にならないかな
ちょっとずつ、料理に目覚めつつある てるみんす

もう少しお金を貯めて、買うかどうか考えます。




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