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切れる包丁使ってますか

切れる包丁使ってますか

包丁はメンテナンスが大事
でも、いくらメンテナンスしても
元が悪いと無意味なんですよね

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包丁はいいものを使いたい
そう考えています

だから、包丁選びには慎重になる

包丁の素材がポイント
ステンレスだと、やっぱり切れ味がいまいち
とはいえ、いい素材を使った包丁って
それだけで数万円してしまう

だから、数千円程度で切れのよい
お得な包丁が好まれるし、いいんですよ


鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた、伝統の鍛造製法による強靭な刀身
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持った本格刃の和包丁です
口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました




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